2012合肥市旅遊飯店服務技能大賽隆重舉辦
2012.10.18
【合肥市旅遊局報導】 2012年10月12日—13日，2012合肥市旅遊飯店服務技能大賽在安徽國際會展中心舉辦。此次大賽由合肥市旅遊局、合肥市旅遊星級飯店評定委員會聯合主辦，省旅遊局黨組成員、巡視員吳浩、省工商聯副主席施廣勇、合肥市人大副主任陳棟、市政協副主席許天錫、省旅遊局監管處處長高書祥、合肥市旅遊局局長桑林兵、全國工商聯廚具業商會名譽會長張勝利、全國工商聯廚具業商會會長鐘健明等領導到現場觀摩了比賽。67位選手參賽，10月13日圓滿落幕。
本次大賽設置了中餐宴會擺台、蔬果雕刻2個競賽項目，54名各星級飯店中餐擺台快手現場角逐中餐擺台創意，13名雕刻高手現場展示雕刻技藝，大賽邀請了省、市技能專家、鑒定師和理論研究工作者擔任評委。參加現場競技的有高星級飯店業務能手、有剛入行的實習新手；有在服務一線工作的員工、有從事管理工作的領軍人物，有從藝十來年的老手、有拜師數年的新手，67名選手都是經過各單位和區縣選拔出來的高手，展示了本單位、本區縣旅遊飯店最高服務技能。
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