•     • 披雲徽府菜-上百道的披雲徽府菜肴,集合傳統與線代工藝,將古徽洲徽菜帶出另一種創意特色。

  •     • 披雲徽府菜-在披雲餐館中的上好毛豆腐,以傳統小販叫賣餐車,親自示範煎煮毛豆腐的過程。

  •     • 披雲徽府菜-披雲徽府菜採用傳統烹飪工藝,選料、刀工、配料、調味、廚藝、火候皆專業。

  •     • 披雲徽府菜-魚頭王,以當地新鮮的魚頭加上火腿、豆腐等配料,精心熬煮的魚湯鮮味美。

  •     • 披雲徽府菜-石鍋臭鱖魚,也是徽菜聞名天下的菜餚,聞起來有異味,魚肉入口鮮美即化。

  •     • 披雲徽府菜-別被它的外表嚇到,這一絲絲白毛是富含胺基酸、礦物質的菌種,入口美味。

  •     • 披雲徽府菜-到這裡一定要嚐嚐徽洲傳統名菜 -毛豆腐,也就是長了一層濃密的白毛豆腐。

  •     • 披雲徽府菜-深度臭豆腐由師傅現場製作,來客可以親自看到毛豆腐原始模樣變成美味佳餚。

  •     • 披雲徽府菜-深度臭豆腐最後呈現在食客們的眼前,加上一點醬料、蔥,美味極了。

  •     • 披雲徽府菜-一盅盅的藥膳烏雞盅在食補中,具有活血滋潤、補中益氣的功用。

  •     • 披雲徽府菜-徽菜當中很受歡迎的一品鍋,由底從蔬菜到肉一層層往上疊,豐富又熱鬧。

  •     • 披雲徽府菜-徽州烤餅,梅干菜入肉下去烤到入味,據說是胡適小時候喜歡的徽菜之一。

  •     • 披雲徽府菜-徽州烤餅,梅干菜入肉下去烤到入味,據說是胡適小時候喜歡的徽菜之一。

  •     • 披雲徽府菜-選料嚴謹、菜式多樣、火工獨到,獲得中國徽菜名店、安徽餐飲名店等多項殊榮。

  •     • 披雲徽府菜-包料的米粿新鮮好吃,也是徽菜的代表之一,是早期方便徽商外出攜帶的糧食。

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