六安瓜片，是中國十大歷史名茶之一，簡稱瓜片，産自安徽省六安。明清時期就成爲上品、極品茶、朝廷貢茶。六安瓜片爲綠茶特種茶類，以六安市裕安區以及金寨、霍山為主要產區，在這裡獨特的氣候地理因素下，採自當地特有品種，經扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過加工工藝，所製成的茶片形似葵花籽，稱爲“瓜子片”，後漸改稱“瓜片”。湯色澄明綠亮、香氣清高、清香撲鼻，同時擁有助消化、美容、去疲勞等保健療效。現在被列入中國的非物質文化遺產當中。

 

       目前，皖雲茶業在中國綠茶極品—六安瓜片的最佳核心産區：皖西大別山麓，擁有數千畝生態有機茶園種植基地，該茶園分佈於海拔300—800公尺，高山環抱，雲霧繚繞，氣候溫和，光照充足，是真正大自然中孕育而成的絕佳飲品。加上30年以上專業制茶技師，從鮮葉採摘、篩選…到包裝、出品，工藝複雜講究，流程上百次，經過層層嚴格把關，方可成就六安瓜片之清香一絕。當中的極品瓜片，甚至只選一年當中的穀雨當日清晨五點採收，在多種嚴苛的地理與時間限制下，所生產的數量稀少，可說是最高品質的瓜片珍品。

 

       泡好的六安瓜片，一看其形，欣賞它與台灣茶葉截然不同的瓜子型，自然平展，大小勻整。二聞其香芬芳淡雅，茶香襲人。三觀其色澤寶綠明亮。四啜啜其雅致，五飲其令人難忘的淡淡清香，六回其味醇正，絲絲的甜味，香氣逼人。這六個步驟享受六安瓜片，讓人徹底品味到其精髓，明白它爲許多名茶所無法相比的魅力。