• 泓瑞金陵大酒店徽菜-農家四季香-安徽餐桌上必定會有的菜餚，玉米番薯等農家基本食材組合。

    • 泓瑞金陵大酒店徽菜-除了主菜讓人意猶未盡，徽菜的冷菜盤也都樣樣精緻爽口，別具心裁。

    • 泓瑞金陵大酒店徽菜-徽菜在味道與顏色上都比較重，所以吃起來特別香，也適合搭配黃山毛峰。

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    • 泓瑞金陵大酒店徽菜-挖空中間的果肉，在下去入菜混炒勾芡，既美味又爽口。

    • 泓瑞金陵大酒店徽菜-除了主菜讓人意猶未盡，徽菜的冷菜盤也都樣樣精緻爽口，別具心裁。

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    • 泓瑞金陵大酒店徽菜-胡富廉菜-胡富是安徽一名13歲就中秀才的神童，這是由他發明的菜餚。

    • 泓瑞金陵大酒店徽菜-這是利用安徽甜點麻餅的特色，製成一個大型的芝麻球，具迎賓意義又是甜點。

    • 泓瑞金陵大酒店徽菜-天時地利人和-指的是斑鳩與鯉魚一起烹煮，鮮美獨特。

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    • 泓瑞金陵大酒店徽菜-除了主菜讓人意猶未盡，徽菜的冷菜盤也都樣樣精緻爽口，別具心裁。

    • 泓瑞金陵大酒店徽菜-胡氏火腿包-名聞天下的金華火腿其實源自胡氏績溪，經胡雪巖推薦成為皇室貢品。

    • 泓瑞金陵大酒店徽菜-豆皮包肉，與菇類、河蝦等鮮位一起下去燉煮，湯濃鮮美。

    • 泓瑞金陵大酒店徽菜-

    • 泓瑞金陵大酒店徽菜-徽州臭桂魚 -聞臭卻味美無比，是徽州家喻戶曉的名菜。

    • 泓瑞金陵大酒店徽菜-東坡焗遼參 - 東坡肉與海參，海陸雙味的絕佳組合。

    • 泓瑞金陵大酒店徽菜-農家四季香-安徽餐桌上必定會有的菜餚，玉米番薯等農家基本食材組合。